ASSISTANT QUALITE (H/F)

Alain Milliat recrute !

À propos

Fournisseur des plus belles tables et épiceries fines depuis 25 ans, la maison Alain Milliat propose une collection raffinée de 35 parfums de jus et nectars, de boissons fruitées et de condiments haut de gamme, élaborés avec soin dans son atelier de Valence, dans la Drôme. Nées d’une sélection intransigeante de la matière première et d’un savoir-faire unique, les créations Alain Milliat expriment toute la finesse du fruit et offrent un véritable moment de dégustation, riche en émotions.

Fidèle à ses valeurs, la maison s’engage dans une démarche responsable, respectueuse des fruits, de l'environnement et des Hommes.

Porté par sa passion du fruit, Alain Milliat ne cesse de se réinventer. Outre ses jus et nectars, la Maison propose aujourd'hui des boissons pour chaque moment et occasion : des Boissons Rafraîchissantes Bio (Thés et Infusions glacés, Citronnades, Prêts à boire pétillants), des Concentrés à Diluer Bio en alternative à l'alcool, du Cidre IGP Normandie Bio, ainsi que des Confitures, des Condiments et une Pâte à Tartiner.

Descriptif du poste

Tu intégreras une équipe composée d’un responsable et de deux assistant.

Ton rôle est d’assurer la qualité des produits tout en respectant nos processus, les règles d’hygiène, la sécurité et l’environnement.

Afin d’y arriver tes missions seront les suivantes:

Qualité

  • Réaliser les audits internes, établir les plans d’action,

  • Effectuer les analyses dans le laboratoire interne (études de stabilité sur produit fini,…)

  • Mettre en œuvre le plan de surveillance (équipements et machines, microbiologique physico-chimique, toxicologique pour les matières premières et les produits finis, …)

  • Assurer les contrôles et la validation des matières premières à réception

  • S’assurer de la conformité des productions en cours

  • Gérer les réclamations et dossiers fournisseurs

Environnement:

  • Réaliser les prélèvements d’effluents et synthétiser les résultats d’analyse

Sécurité:

  • Réaliser les audits interne de sécurité

Si vous avez une appétence pour la R&D c'est un plus.

Profil recherché

  • Bac+2  minimum type BTS  Bioqualité/ Qualité des industries alimentaires

  • Première expérience professionnelle exigée dans un service qualité secteur agroalimentaire (stage ou alternance compris)

  • Réel sens de la communication et du relationnel

  • Rigueur, autonomie et dynamisme

  • Maîtrise du pack Office

  • Permis B nécessaire

  • Si tu aimes pâtisser, cela peut être un plus (on est très gourmand chez Milliat, surtout à la qualité!)

Poste en CDI, basé à Valence (26)

Rémunération:

  • Entre 2000€ à 2300€ brut / mois

  • Temps de travail: 39h

  • Tickets restaurant (8€ par jour)

  • Rémunération annuelle sur 13 mois

  • Prime transport

  • PEE avec abondement

Process de recrutement

Entretien téléphonique (Service RH)

Entretien physique (Responsable qualité / Directeur des opérations)

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Date de début : 07 septembre 2026
  • Lieu : Valence
  • Niveau d'études : Bac +2
  • Expérience : > 1 an
  • Salaire : entre 1900€ et 2100€ / mois